Котел харчоварильний Abat КПЕМ-100 ОМ2-02
Модель: КПЕМ-100 ОМ2-02
Об’єм чаші: 100 л.Тип нагріву: пароводяний. Підключення: електричне. Міксер: Є. Перекидання: автоматичне. Зливний кран: є. Напруга: 380 В. Потужність: 21 кВт.
Котел харчоварильний Abat КПЕМ-100 ОМ2-02
207.646,00 грн.
Описание
| Код: | 8522 |
| Виробник: | Чувашторгтехніка |
| Артикул товару: | Abat КПЕМ-100 ОМ2-02 |
| Гарантія: | 12 місяців |
| Потужність електрична, кВт: | 21 |
| Підключення до електромережі: | 380В |
| Тип підключення: | Електричний |
| Нагрівання чаші: | Пароводяний |
| Наявність міксера: | Так |
| Перекидання чаші: | Автоматичне |
| Об’єм чаші, л.: | 100 |
| Діапазон регулювання температури, С : | 3-120 |
| Країна виробник: | Росія |
| Довжина (нетто), мм: | 1163 |
| Ширина (нетто), мм: | 980 |
| Висота (нетто), мм: | 1156 |
| Вага (нетто), кг: | 266 |
Варильний котел Abat КПЕМ-100 ОМ2-02 з функціями перекидання, перемішування і охолодження призначений для приготування других і третіх страв, бульйонів, соусів і десертів, а також для кип’ятіння води.
Модель КПЕМ-100 ОМ2-02 оснащена пультом програмного керування.
Цільнотянутий (без зварних швів) варильний посуд з кислотостійкої нержавіючої сталі марки AISI 316, корпус з аустенітної нержавіючої сталі AISI 304.
У комплект поставки входить монтажна бетонована в підлогу рама.
Режими роботи котла КПЕМ-100 ОМ2-02:
Нагрівання (від 3 до 110 ° C) Охолодження (від 110 до 3 ° C) Програма (до 50 призначених для користувача програм по 5 кроків в кожній програмі)
Режими роботи міксера:
Вперед, вперед – Пауза, вперед – Назад.
ОСОБЛИВОСТІ МОДЕЛІ КПЕМ-100 ОМ2-02
Функція охолодження шляхом охолодження “пароводяної сорочки” холодною проточною водою.
Охолодження до заданої температури.
Змішувач міксера з 10-ступінчастим регулюванням швидкості обертання і функцією реверсу. Нижній привід.
Час обертання міскера в кожну сторону і час паузи задається користувачем.
Ручний душ.
Cливной кран диамером 40 мм на лицьовій панелі.
Залив води за вибором користувача – мірний або ручний.
Захисна решітка для контролю за процесом приготування і додавання інгредієнтів без зупинки.
Злив готового продукту шляхом перекидання посуду для варіння за допомогою електроприводу.
Кришка оснащена фіксаторами для закріплення в верхньому положенні.
Газові упори механізму підйому і опускання кришки забезпечують щільне прилягання кришки котла до стільниці.
Оновлення програмного забезпечення через USB-порт на панелі управління.
Детали
| Країна походження | |
|---|---|
| Виробник | |
| Підкл. до електромережі |
Отзывы
Отзывов пока нет.