Котел харчоварильний Abat КПЕМ-100 ОМ2

209.608,00 грн.

Котел харчоварильний Abat КПЕМ-100 ОМ2
Модель: КПЕМ-100 ОМ2
Об’єм чаші: 100 л.Тип нагріву: пароводяний. Підключення: електричне. Міксер: є. Перекидання: автоматичне. Функція охолодження. Напруга: 380 В. Потужність: 21 кВт.

Описание

Код: 8516
Виробник: Чувашторгтехніка
Артикул товару: Abat КПЕМ-100 ОМ2
Гарантія: 12 місяців
Потужність електрична, кВт: 21
Підключення до електромережі: 380В
Тип підключення: Електричний
Нагрівання чаші: Пароводяний
Наявність міксера: Так
Перекидання чаші: Автоматичне
Об’єм чаші, л.: 100
Діапазон регулювання температури, С : 3-120
Країна виробник: Росія
Довжина (нетто), мм: 1163
Ширина (нетто), мм: 980
Висота (нетто), мм: 1156
Вага (нетто), кг: 266

 

 

Варильний котел Abat КПЕМ-100 ОМ2 з функціями перекидання, перемішування і охолодження призначений для приготування других і третіх страв, бульйонів, соусів і десертів, а також для кип’ятіння води.

Модель КПЕМ-100 ОМ2 оснащена пультом програмного керування.

Цільнотянутий (без зварних швів) варильний посуд з кислотостійкої нержавіючої сталі марки AISI 316, корпус з аустенітної нержавіючої сталі AISI 304.

У комплект поставки входить монтажна бетонована в підлогу рама.

Режими роботи котла КПЕМ-100 ОМ2:

Нагрівання (від 3 до 110 ° C) Охолодження (від 110 до 3 ° C) Програма (до 50 призначених для користувача програм по 5 кроків в кожній програмі)

Режими роботи міксера:

Вперед, вперед – Пауза, вперед – Назад.

ОСОБЛИВОСТІ МОДЕЛІ КПЕМ-100 ОМ2
Функція охолодження шляхом охолодження “пароводяної сорочки” холодною проточною водою.

Охолодження до заданої температури.

Змішувач міксера з 10-ступінчастим регулюванням швидкості обертання і функцією реверсу. Нижній привід.

Час обертання міскера в кожну сторону і час паузи задається користувачем.

Ручний душ.

Cливной кран диамером 40 мм на лицьовій панелі.

Залив води за вибором користувача – мірний або ручний.

Захисна решітка для контролю за процесом приготування і додавання інгредієнтів без зупинки.

Злив готового продукту шляхом перекидання посуду для варіння за допомогою електроприводу.

Кришка оснащена фіксаторами для закріплення в верхньому положенні.

Газові упори механізму підйому і опускання кришки забезпечують щільне прилягання кришки котла до стільниці.

Оновлення програмного забезпечення через USB-порт на панелі управління.

Детали

Країна походження

Виробник

Підкл. до електромережі

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Котел харчоварильний Abat КПЕМ-100 ОМ2”

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

4 × три =

Go to Top