Описание

Код: 223130
Виробник: Hendi
Місткість камери: 5 х GN 1/1
Відстань між рівнями: 67 мм
Кількість реверсних вентиляторів: 2
Термостат: до 285°С
Таймер: 0 до 120 хв.
Потужність,напруга: 13,8 кВт
Підключення до електромережі: 400 В
Кількість рівнів: 5
Країна виробник : Італія
Довжина (нетто), мм: 920
Ширина (нетто), мм: 834
Висота (нетто), мм: 699
Вага(нетто), кг: 103

 

 Опис товару Пароконвектомат Hendi NANO 5 х GN 1/1

(Електричний,ручне управління)

  • Ідеальні для будь-якої кухні в ресторані,барі,їдальні-для випічки кондитерських і хлібобулочних виробів,м`яса,риби,птиці і овочів.
  • Завдяки наявності пари зберігається соковитість,консистенція,форма і колір продукту.
  • Пряме парозволоження.
  • Конвекція(теплообмін)-вимушена циркуляція гарячого повітря для рівномірного розподілу температури в камері печі.
  • Вентилятор засмоктує повітря з камери,а потім пропускає його через нагрівальні елементи.
  • Нагріте повітря подається з обох сторін на вміст дек GN ,встановлених на напрямних .
  • Ефективні двигуни вентиляторів потужністю 250 Вт кожен з автореверсом з двома швидкостями 1400/2800 об./хв.
  • Пряма подача пари за допомогою впорскування води  на нагрівальні елементи. 10-рівневе електронне регулювання парозволоження.
  • Повітряний клапан з електронним регулюванням забезпечує оптимальну циркуляцію повітря в камері печі.
  • Механічний таймер: 0-120 хв.
  • Окремі індикатори термостату та функції парозволоження.
  • Вентилятор(вентилятори) з реверсним обертанням.
  • Галогенове освітлення камери.
  • Дверцята з подвійним склом,природною (гравітаційною) вентиляцією і механізмом,що дозволяє відкрити внутрішнє скло з метою його очищення.
  • Легкоз’ємні напрявляючі для дек GN.
  • Прокладка дверцят закріплена на корпусі печі,легко знімається з метою очищення або заміни .
  • Корпус і камера повністю зроблені з високоякісної нержавіючої сталі.
  • Злив на дні камери печі.
  • Приєднання до системи водопостачання: 3/4,макс.30°С,150-200 кПа (2 бар) – тільки очищена пом’якшена вода

Підставка під піч  930х834(Н)699мм

Код: 223659,Ціна 12582 грн