Пароконвектомат Angelo Po FX101E2

228.579,00 грн.

Пароконвектомат Angelo Po FX101E2
Модель: FX101E2
10 рівнів під Гастроємності GN1 / 1 (між рівнями 66 мм), галогенове підсвічування, кольоровий цифровий дисплей, температура + 30 … + 300 ° С, режими: гаряче повітря, пар, комбінований. 6 програм готування. Напівавтоматична система мийки. Одноточковий термощуп. Функція ECO (для неповного завантаження печі)

Описание

Код: 21009
Виробник: Angelo Po
Призначення печей: Гастрономічний
Розмір дека, мм: GN 1/1
Артикул товару : FX101E2
Потужність електрична, кВт: 17.3
Управління: Електронне
Тип мийки: Напівавтоматична
Термощуп: Є
Реверс вентилятора: Є
Кількість швидкостей вентилятора: 2
Підключення до водопроводу: Є
Підключення до каналізації: Є
Випаровування: Інжекторне
Скління двері: 2
Тип підсвічування камери: Галогенний
Порт USB: Є
Серія: COMBISTAR FX
Відстань між рівнями, мм: 66
Підключення до електромережі: 380В
Кількість рівнів: 10
Країна виробник : Італія
Довжина (нетто), мм: 920
Ширина (нетто), мм: 1030
Висота (нетто), мм: 901
Вага (нетто), кг: 155

 

Опис товару Пароконвектомат Angelo Po FX101E2

Країна виробник: Італія

Пароконвекційна піч – це дуже функціональне теплове обладнання, приготування продуктів відбувається за рахунок використання пара і циркулюючого гарячого повітря (конвекція). Це дозволяє застосовувати такі способи приготування: тушкування, запікання, смаження, випічка, варіння на пару, бланшування, і більш складні цикли, які здійснюються за допомогою програмування пароконвекційну печі, в одній робочій камері.
Компанія Angelo Po grandi cucuine S.p.A. пропонує ринку краще інноваційне обладнання, розроблене відповідно до вимог сучасної індустрії в галузі громадського харчування. Компанія Angelo Po має виробничу програму, яка дозволяє обладнати під ключ підприємства громадського харчування будь-яких масштабів і рівнів під всесвітньо відомим брендом Angelo Po. Компанія гарантує чудовий, стильний дизайн устаткування, що випускається, а також унікальне поєднання наступних параметрів: ціна-якість, продуктивність-ціна. В процесі розробки і випробування всіх моделей обладнання беруть участь кращі шеф-кухарі Італії, цей факт є додатковою гарантією відповідності споживчих властивостей обладнання Angelo Po вимогам професіоналів, які працюють в сучасному конкурентному індустрії в галузі громадського харчування.
Пароконвекційні печі економлять електроенергію так як входять в робочий режим без витрат електроенергії в проміжках між циклами своєї роботи. Тепловиділення мінімальне.
Сучасні пароконвекційні печі легкі в обслуговуванні, не займають багато місця, економлять місце на кухні, зводять до мінімуму ручні роботи, підвищують продуктивність і полегшують приготування «примхливих» страв.
Використовуються в таких напрямках сфери обслуговування і виробництва як ресторани, кафе, кондитерські, фаст-фуд, м’ясопереробка, комбінати харчування, в пекарнях і кондитерських, при виїзному обслуговуванні заходів (кейтеринг).
Пароконвекційні печі дозволяють готувати до 20 страв одночасно.
Дозволяють готувати страви у власному соку, завдяки цьому втрата вітамінів, мінералів і різних поживних елементів зводиться до мінімуму.
способи приготування як тушкування, запікання, смаження, випічка, варіння на пару або бланшіровка, а також більш складні цикли (здійснювані за допомогою програмування пароконвектомата) в одній робочій камері.
Місткість 10 * GN 1 / 1. Пароконвектомат виготовлений з нержавіючої сталі. Підсвічування камери галогенне. Панель управління в спеціальному поглибленні, завдяки цьому забезпечений захист від пошкоджень. Знімні напрямні. Двері фіксуються в положенні 90 ° і 130 °. Цифрове управління-6 програм по 3 шага- 3 програми розігріву і 3 програми приготування. Охолодження і розігрівання здійснюються автоматично. Вентилятор 2-х швидкісний. Режими приготування: конвекція від 30 ° С до 300 ° С, комбінований режим від 30 ° С до 250 ° С і пар від 0 до 90%, пар від 30 ° С до 125 ° С, річний впорскування пари, автоматична мийка, зонд.

Технічні характеристики:
Матеріал корпусу: нержавіюча сталь
Рівні: 10
Місткість: 10 * GN1 / 1
Панель управління: інтерактивна
Парозволоження: ручний впуск пари
Максимальна температура в робочій камері, ° С: +300
Потужність печі, кВт: 17,3
Підключення (напруга), В: 380

Детали

Кількість рівнів

Країна походження

Підкл. до електромережі

Підключення

Призначення печей

Розмір дек, мм

Виробник

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Пароконвектомат Angelo Po FX101E2”

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

один + двенадцать =

Go to Top