Сковорода промислова Abat ЕСК-80-0,27-40

Описание

СКОВОРОДА ЕЛЕКТРИЧНА ПРОМИСЛОВА ABAT ЕСК-80-0,27-40

Об’єм чаші: 40 л.

Внутрішній розмір чаші: 577х470х197 мм.

Матеріал чаші: нержавіюча сталь.

Регулювання температури: 20-270 С

Час розігріву сковороди до 230 C: 12 хв.

Товщина дна чаші: 10 мм.

Механізм перекидання: ручний.

Підключення: електрична.

Напруга: 380 В.

Потужність: 9 кВт.

Габарити: 800х900х950 мм.

Вага: 101 кг.

Модель: Abat ЕСК-80-0,27-40

СКОВОРОДА ABAT ЕСК-80-0,27-40 ОПИС

Перекидна сковорода Abat ЕСК-80-0,27-40 призначена для приготування м’яса, риби, овочів та інших продуктів методом смаження, гасіння, припускання, пасерування, приготування на пару і у фритюрі на підприємствах громадського харчування і торгівлі.

Модель ЕСК-80-0,27-40 оснащена суцільнотягненою звареною чашею, фіксацією ручки кришки в будь-якому положенні і регульованими по висоті ніжками.

Конструкція виконана з високоякісної нержавіючої сталі, бічна і задня частина обшивки – з фарбованого оцинкованого металу.

Особливості моделі ЕСК-80-0,27-40:

Плавне регулювання температури жарильної поверхні.

Дно чаші утримує тепло в режимі приготування.

Механізм підйому і опускання чаші для зручності очищення і обслуговування.

Відкидна кришка.